Bienvenue sur le site de la Coq’rie, la fabrique à bières artisanales !
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La Coq’rie est née d’une passion partagée par deux amateurs de bières. Notre volonté était de fabriquer quelque chose de nos mains tout en donnant du sens à notre démarche. Ainsi, le fait de faire perdurer des traditions et de mettre en valeur un savoir-faire et des produits authentiques et locaux ont guidé le développement du projet.
Dans un esprit d’expérimentation, par essais-erreurs, les recettes ont été et sont peaufinées La recherche d’une identité graphique fut un pas important qui a été positivement franchi. Après quelques nouveaux essais prometteurs et nouvelles expériences enrichissantes, nous avons décidé de développer un petit catalogue de bières au caractère bien trempé. Cette diversification des produits permet non seulement de contenter le maximum de papilles, mais aussi d’étoffer nos offres pour les bières à façon. Car notre projet est en effet excitant en ce qu’il contient un grand volet consacré à la fabrication sur mesure de bières originales et personnalisées pour des petits et grands événements. Ajoutons à cela des ateliers découvertes régulièrement organisés, notamment en partenariat avec le réseau des CRIE, et nous avons les 3 secteurs de la Coq’rie ! |
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